Mallorca und die Route der Trockensteinmauern. Die Trockensteinmauern (pedra en sec oder piedra en seco) auf Mallorca sind erst kürzlich zum immateriellen Erbe der Menschheit erklärt worden. Es gibt einzigartige Wanderwege durch wunderschöne Landschaften entlang dieser Mauern. 

Die Besonderheit dieser tausendjährigen Konstruktionstechnik liegt darin, dass die Steine entsprechend Ihrer Form und Größe aufeinander gepasst werden um sicherzustellen, dass sie nicht verrutschen ohne zusätzliches Material zu verwenden, welches die Steine verbindet. 

Die Tatsache, dass nicht auf Zement oder Mörtel zurückgegriffen wird, lässt das Wasser während der Regentage zwischen den Steinen abfließen und verhindert, dass diese Mauern oder “Marjaden” (Terrassen oder Bancalwände) zusammenfallen.

Das verwendete Material ist in der Natur sehr präsent und ermöglichte Landwirten und Viehzüchtern, Steinmauern mit einer kostengünstigen Technik zu bauen, um so Gebiete mit großen Hängen für die Landwirtschaft zu erschließen.

Während einer Urlaubswoche auf Mallorca können Sie Badebuchten mit kristallklarem Wasser entdecken, die Natur erkunden und Dörfer voller Charme besuchen.

Die Insel Mallorca hat viel mehr zu bieten als Sonne und Strand, Besucher jeden Alters haben eine grosse Auswahl an Freizeitmöglichkeiten, da ist für jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei. Urlauber die sich entschließen eine Woche auf Mallorca zu verbringen können das gute Klima der Insel bei verschiedensten Aktivitäten täglich neu in vollen Zügen geniessen.

In den Monaten von Dezember bis Januar gibt es auf Mallorca eine Vielzahl von Weihnachtsmärkten, auf denen Sie alle Arten von Artikeln kaufen können, um die magische Zeit des Jahres…

Das Olivenöl Mallorcas ist ein landwirtschaftliches Erzeugnis der Insel, welches aus Olivenbaumvarietäten wie der Arbequina, Empeltre oder Pical unter Verwendung bestimmter Verfahren hergestellt wird, welche darauf abgestimmt sind das Aroma und den Geschmack dieses flüssigen Öls natürlichen Ursprungs zu konservieren.

Die Ausfuhr des mallorquinischen Öls in andere Länder lässt seinen Ursprung bis ins XIII Jahrhundert zurückverfolgen, bis es sich im XVI Jahrhundert endgültig festigen konnte. Zur selben Zeit fand ein Innovationsprozess im Bereich der Kultivierungstechniken und der Produktherstellung statt, welches das Olivenöl damit zu einer der wichtigsten Quelle für den Wohnstand der Insel konvertierte, speziell Fincas mit eigener Ölmühle.

Die Weine von Mallorca sind ein boomender Sektor in der Gastronomie der Insel. Obwohl mallorquinische Weingüter keine große Verbreitung haben, werden ihre Weine von den erfahrensten Gaumen sehr geschätzt. Die Insel hat zwei Ursprungsbezeichnungen, D. O. Pla i Llevant und D. O. Binissalem, aber auch die Serra de Tramuntana-Costa Nord, Santa Margalida, Algaida, Pollença sind Weinanbaugebiete…

Die Geschichte des mallorquinischen Weins beginnt, nach Aufzeichnungen, im sechsten und siebten Jahrhundert vor Christus. Die ersten Weinreben wurden zu Beginn des römischen Reiches gepflanzt. Unter arabischer Herrschaft war der Konsum von Wein verboten und erst unter Jaime I konnte man in Mallorca die Weinkellerei wieder aufnehmen. Mallorca-Weine sind einzigartig, sie haben eine hohe Qualität und sehr persönlichen Geschmack.