Ein gutes Restaurant auf Mallorca zu besuchen, vielleicht eins, dass mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, klingt nach einem perfekten Plan für alle die, die authentische, gastronomische Köstlichkeiten aus der Hand eines der besten Chefköche probieren möchten. Damit machen auch Sie Ihren Aufenthalt unvergesslich.
Aktuell teilen sich 8 Restaurants auf Mallorca 9 Michelin-Sterne und reflektieren die exzellente Küche, die sowohl Besucher als auch ansässige Bewohner probieren können.
Bevor Sie eins der mit Michelin Stern ausgezeichneten Restaurants auf Mallorca besuchen, möchten wir noch darauf hinweisen, dass man diese auch wunderbar mit der Slow Food Gastronomie verbinden kann. In der Slow Food Bewegung werden die Traditionen einer jeden Region konserviert.
5 Restaurants auf Mallorca, die Auszeichnung eines Michelin-Sterns haben
Für alle Besucher, die auch die Gastronomie der Region kennenlernen möchten und auf ausgezeichneten Geschmack setzen, sind die Restaurants die einen oder mehrere Michelin-Sterne besitzen eine ausgezeichnete Wahl.
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 13:00 bis 16:00 Uhr und von 20:00 bis 23:30 Uhr
- Adresse: Paseo Mallorca, 20, Palma
Adrián Quetglas wurde in Buenos Aires, Argentinien geboren. Sowohl sein Vater als auch seine Großeltern stammen von Mallorca und die Traditionen der Insel waren in seinem Leben und in seiner Küche immer präsent.
Im Jahr 2015 eröffnete er das Restaurant Adrián Quetglas, in dem er alles, was er in den Küchen von Mallorca, Paris, London und Moskau gelernt hat, kombiniert und Avantgard-Techniken mit mediterranen Akzenten und Naturprodukten mischt. Dies verhalf ihm zu einen Michelin-Stern.
Die Stadt Palma beherbergt so charmante Ferienunterkünfte wie Centric. Direkt im Zentrum ist das Apartment ideal um die gastronomischen Köstlichkeiten von Restaurant smit Michelin-Stern auf Mallorca in vollen Zügen zu geniessen.
- Öffnungszeiten: von Mittwoch bis Sonntag von 13.00 bis 15.00 Uhr und von 19.30 bis 22.30 Uhr
- Adresse: C / Sa Vinya Vieja, 6,Deià
In Deià, einem Dorf in der Sierra de Tramuntana, befindet sich das Restaurant Es Racó d’es Teix, welches 2002 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete wurde. Es überrascht mit einer Terrasse von der Sie einen herrlichen Blick auf die Berge haben.
1985 begann der Chefkoch Josef Sauerschell im Hotel La Residencia de Deià zu arbeiten, wo er seine spätere Frau Leonor Payeras kennen lernte. 1999 entschied das Paar, ein eigenes Restaurant, Es Racó d’es Teix, zu eröffnen. Die besten Zutaten der balearischen Gastronomie verbinden sich mit der persönlichen Note des Paares, ein wahrer Genuss.
Kombinieren Sie die exquisiten Gerichte von der Speisekarte des Es Racó d’es Teix mit einer Villa die so spektakulär ist wie die Villa Valldemossa, ein Landhaus mit Pool, nur zehn Kilometer von Deià entfernt.
Zaranda, Es Capellà
- Öffnungszeiten: Dienstag bisSonntag von 19:00 bis 22:00 Uhr
- Adresse: Castell Son Claret, Straße Capdellà – Galilea km. 1,7, Es Capdellà
Wenn Sie die beste Küche Mallorcas, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde probieren möchten, haben Sie eineno bligatorischen Termin im Zaranda. In privilegierter Lage, im Castell Son Claret, in der Sierra de Tramuntana, liegt das alte, mallorquinische Herrenhaus. Es hat bereits zwei Sterne.
Fernando P. Arellano gründete das Zaranda und bietet seinen Gästen ein gastronomisches Angebot mit den besten Zutaten der mallorquinischen Küche. Inspiriert wird der Küchenchef von seinen Reisen, der Umgebung, Erfahrung und seinen Wurzeln auf der Insel.
Andreu Genestra, Capdepera
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 19.00 bis 12.00 Uhr – Samstag und Sonntag von 13.30 bis 15.00 Uhr und von 19.00 bis 24.00 Uhr.
- Adresse: Carretera Cala Mesquida,1. Abzweigung Camino Son Moltó, Capdepera
Bei der Suche nach Restaurants mit Michelin-Sternist Andreu Genestra die ideale Option wenn Sie Gerichte mit regionalen Zutaten bevorzugen.
Mit seiner hervorragenden Kombination lokaler Produkte und einer sorgfältigen Vorbereitung erreichte, der 1983 in dermallorquinischen Stadt Inca geborene, Andreu Genestra, dass sein Haus 2015 miteinem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
In derStadt Capdepera können Sie in guten Restaurants mit Michelin-Stern essen und Ferienhäuser mieten, die ebenso spektakulär sind wie Son Xona, ein fantastisches Anwesen mit privatem Pool und einem Turm aus dem 13. Jahrhundert.
Marc Fosh, Palma
- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 13:00 Uhr bis 15:00 Uhr und 19:30 Uhr bis 22:00 Uhr.
- Adresse: Carrer de la Missió, 7, Palma
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Marc Fosh befindet sich im Zentrum von Palma und begeistert seine Gäste mit Gerichten, die von der mediterranen Küche inspiriert sind.
Der britische Chefkoch Marc Fosh bekennt sich zueiner sehr einfachen Philosophie, die auf der Verwirklichung gastronomischer Wunder aus lokalen und saisonalen Zutaten beruht, von denen viele von seinem eigenen Bauernhof stammen.
