Neben Strand, Sonne und Meer bietet Mallorca auch etwas für Weinliebhaber. Der Weinbau und die Weinkultur haben auf der sonnigen Insel eine lange Tradition. Der Weintourismus ist in den letzten Jahren stetig gewachsen. Für Weingenießer bieten sich genüssliche, schöne und spannende Messebesuche und Weintouren auf Mallorca an. Jede Region hat seine spezifischen Voraussetzungen, die die speziellen Noten der Weine ausmachen. Wie auch auf dem Festland Spaniens ist vor allem die Rotweinproduktion bekannt, jedoch werden auch hervorragende und abwechslungsreiche Weißweine und sogar Schaumweine angebaut. In der Regel beinhalten alle Weintouren auf Mallorca eine Weinverkostung.
Reisen Sie mit uns durch Mallorcas Weingebiete und lernen Sie dabei die einheimischen Bodegas und Weine kennen.
Mallorcas Weinregionen
Auf Mallorca gibt es etwa 70 Weingüter. Die Bedingungen sind aufgrund des mediterranen Klimas und des fruchtbaren Bodens ideal für den Weinanbau. Es gibt zwei Regionen, die als D.O. anerkannt sind: Binissalem und Pla i Llevent. Die Buchstaben DO auf spanischen Weinen stehen für „Denominación de Origen“ und erklären die Herkunftsbestimmung des Weins. Es ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Qualitätsweine aus einem bestimmten Anbaugebiet. Aber auch andere Anbaugebiete sollten nicht unterschätzt werden, wie zum Beispiel Serra Tramuntana-Costa Nord oder Terra.
Bodegas auf Mallorca
Aus den vielen kleinen Bodegas sind mittlerweile einige wichtige Weinhersteller geworden, die landesweit und auch international renommiert sind. Viele Weinbauer bieten Führungen und Verkostungen in Ihren Weinkellern an. Die Gäste werden dafür vor dem Weingut in Empfang genommen und erfahren Einzelheiten über die mallorquinische Weingeschichte und Bodegas. Der Herstellungsprozess des Weinguts wird erklärt, Weine werden probiert und eine Auswahl an mallorquinischen Delikatessen angeboten. Diese Weine und Delikatessen, können Sie nach Beendigung des Rundgangs in den Läden oder Restaurants der Bodegas kaufen und als Erinnerungsstück oder als Geschenk mitnehmen.
Bodega José L. Ferrer
Die große Leidenschaft für Weintradition einer ganzen Familie steht hinter dem Namen José L. Ferrer. Die Bodega wurde 1931 von Don José L. Ferrer Ramonell in Binissalem gegründet und ist, mit seinen 135 Hektar großen, eigenen Weinbergen, das größte Weingut der Insel und eines der modernsten auf Mallorca. In der Kellerei werden die Weine in Holz-, Beton- und Edelstahltanks hergestellt und in amerikanischen und französischen Eichenfässern sorgfältig gereift.
Zu den drei meistverkauften Weinen der Bodega gehören der Weißwein Blanc de Blanc, der Moscatel und der Chardonnay.
Bodega Santa Catarina
Santa Catarina liegt in einem der schönsten Täler des Tramuntana Gebirges, im Dorf von Andratx. Die Bodega wurde von dem schwedischen Multi-Millonär Stellan Lundquist im Jahre 1985 gegründet. Sie verfügt derzeit über 80 Hektar Weinberge. Hauptsächlich wird die Traubensorte Cabernet Sauvignon angebaut. Dieser Weinkeller umfasst über 900 Fässer sowie modernste Kellertechnik und Edelstahltanks.
Hier werden, die international preisgekrönten Weine Prensal Blanc, Manto Negro und Callet hergestellt. Diese kann man während der Weinverkostung probieren, die in einem wunderschönen Höhlenkeller aus Sandstein abgehalten wird.
Bodega Miquel Gelabert
Dieser Familienbetrieb sitzt in Manacor, im Osten der Insel, und stellt seit 25 Jahren Weine her. Miquel Gelabert wurde als kleines Unternehmen gegründet. Sie besitzen eine Weinbergfläche von ca. 90 Hektar. Für die Bodega Miquel Gelabert ist es eine grundlegende Voraussetzung in ihrem Herstellungsprozess modernste Technologien mit den alten mallorquinischen Winzertraditionen zu verbinden, um diese am Leben zu erhalten. Das Unternehmen produziert Rot-, Weiß-, Rosé- und Süßweine.
Bodega Ànima Negra
Miquel Àngel Cerdá und Pere Obrador feierten 2015 das 20-jährige Bestehen von Ànima Negra. Ihre authentischen Weine genießen eine große internationale Anerkennung. Ànima Negra ist ein weiteres wichtigstes Weingut der Insel und liegt in Felanitx, im Südosten Mallorcas. In nur wenigen Jahren haben sie es geschafft, elegante und ausdrucksstarke Weine herzustellen, die den authentischen Weinbaucharakter Mallorcas widerspiegeln. Es ist ihr Ziel, Weine mit viel Persönlichkeit und hoher Qualität zu kreieren. Der ÀN/2 ist wahrscheinlich der bekannteste Wein dieses Weinkellers und Zeuge ihrer harten Arbeit. Seine Mischung mit den Traubensorten Callet, Mantonegro und Fogoneu erzeugt nach 13 Monaten Reifung einen leckeren, seidigen, aromatischen und frischen Geschmack. Das Weingut, auf dem er hergestellt wird, ist atemberaubend schön und einen Besuch lohnt sich – nicht nur wegen des Weines.
Bodega Macià Batle
Seit 1856 werden in den Bodegas Macià Batle (Santa Maria – DO Binissalem Mallorca) Weine mit viel Leidenschaft produziert. Heutzutage ist es eine der wichtigsten Bodegas Mallorcas mit mehr als 250 internationalen Auszeichnungen. Das Weingut wird derzeit von Ramon Servalls Batle geleitet, der zur fünften Generation der Gründerfamilie gehört. Eine sehr anspruchsvolle Generation von Weinbauern und Önologen stellen moderne, einzigartige Weine mit einer fruchtigen, aromatischen Note her.
Zu der Herkunftsbezeichnung „Binissalem Mallorca“ eingetragenen Weine, gehören der Mantonegro und der Callet.
Weinmessen auf Mallorca
Ein Highlight vieler Weintouren auf Mallorca ist der Besuch einer Weinmesse. Die Popularität der Weinmessen steigt von Jahr zu Jahr. Für die Winzer ist dies eine optimale Gelegenheit Ihre Produkte präsentieren zu können. Zwei der bekanntesten Weinmessen sind die Pollensa Messe und die Binissalem Messe, die eine sehr große Anzahl von Touristen anzieht. Ein Messebesuch ist ebenfalls eine gute Gelegenheit die Umgebung und die Geschichte des Ortes kennenzulernen.
- Pollensa-Messe: Die Weinmesse von Pollensa, die „Fira del Vi„, findet jedes Jahr im Kreuzgang von Santo Domingo statt. Diese Messe ist die perfekte Gelegenheit, einige der besten mallorquinischen Weine zu entdecken und zu verkosten. Diese Messe findet im Monat Mai an einem Wochenende statt.
- Binissalem-Messe: In diesem traditionellen mallorquinischen Dorf, können Sie die Weinbautradition, dieser für den Weintourismus so wichtigen Gegend, genießen. Die wichtigste Messe in der Region ist zweifellos La Vendimia, bekannt als La Festa des Vermar (Das Fest der Weinlese). Hier können Besucher die bekanntesten Weine der D.O. Binissalem probieren. Diese Feier findet Ende September zur gleichen Zeit wie die Erntezeit statt.
Sind Sie neugierig auf die mallorquinische Weinkultur geworden? Dann planen Sie bei Ihrem nächsten Urlaub eine Weintour auf Mallorca. Sie werden die Möglichkeit haben, die köstlichen Weine zusammen mit einigen traditionellen Gerichte der Insel zu probieren. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen! Und als Unterkunftsmöglichkeit bietet Vacalia Ihnen Ferienhäuser ganz in der Nähe der vielen Weingebiete. So können sie Ihren Bodega-Besuch gemütlich als Tagesausflug planen.
